英語で「食感」どう言う？〜

ついでに食感は英語ではtextureって言います。

だから「食感が好きなんだよね。」って言いたい時は、”I like the texture.”て言います。

これ美味しい！This is delicous.

だけでは物足りないという方はぜひ参考にしてみてください。

chewy：もちもち

This boba is chewy.「このタピオカもちもちだね。」

chunky：ゴロゴロしている

I like chunky veggies in my curry.「僕はカレーの野菜はゴロゴロしてるのが好きです。」

ついでに、野菜がとろとろに溶けているは”completely melted”

creamy：クリーミー

Oysters are creamy.「牡蠣はクリーミーです。」

crispy：サクサク、カリカリ、シャキシャキ

This fried chicken is crispy outside and tender inside.「このフライドチキンは外はサクサクで、中は柔らかいね。」

crumbly：ぼろぼろ、ポロポロ

This cookie is really crumbly.It’s hard to eat.「クッキーとかぼろぼろして食べずらいですよね。]

crunchy:バリバリ、ボリボリ

peanutsとかおせんべいとかは”crunchy”ですね。crispy「サクサク」と間違えないようにしましょう！

dry：ボソボソ、パサパサ

I don’t like this chicken. It’s so dry.「この鶏肉は好きじゃないな。パサパサしてるよ。」

＊お酒の辛口にdryは使われますね。dry wine「辛口のワイン」ビールはbitter「辛口」

fizzy：シュワシュワ

This Coke is still fizzy.「このコーラいまだにシュワシュワしてるね。」

fluffy：ふわふわ

I like this pancakes.These are fluffy.「このパンケーキ好きなんだよね。ふわふわだよ。」

あとベッドとかにも使えますね。fluffy bed 「フカフカのベッド」ですね。

hard：硬い

This meat is too hard to chew.「この肉硬すぎて噛めないよ。」

juicy：ジューシー

This meat is juicy.「このお肉はジューシーです。」

greasy：ギトギトしている。

I don’t like this meat. it’s so greasy.「この肉は好きじゃない。ギトギトしている。」

gummy：ガムっぽい

グミのことを英語ではgummyとかgummy bear gummy candyなんて言ったりします。

jiggly：プルプル

Look at this jelly.It’s so jiggly.「このゼリー見て。プルプルだよ。」

melty：とろける

melty cheese「とろけるチーズ」

大トロとかも口の中でとろけるので、”melty”ですね。

moist：しっとりしている。

This cheese cake is moist inside.「このチーズケーキは中がしっとりしている。」

moistは人にも使えますね

Her skin is moist.「彼女の肌はしっとりしている。」

ちょっと男の人が言ってたら気持ち悪いですが。。。

mushy：ドロドロ、ボソボソ

おかゆみたいな状態をmushyって言います。先程、”chunky veggies”「ゴロゴロの野菜」が出てきましたが、ドロドロの野菜は”mushy veggies”です。

oily：脂っこい

The ramen was too oily for me.「そのラーメンは脂っこすぎた。」

powdery：粉っぽい。

This bread is a little bit powdery. My mouth got dry.「このパンは少し粉っぽいね。口がカピカピだよ。」

pulpy：つぶつぶ

pulply juice「つぶつぶがいっぱい入っているジュース」

runny：とろとろ

This pancake is undercooked.The inside is still runny.「このパンケーキ生焼けですよ。中身がまだとろとろだもん。」

slimy：ぬるぬる

これはスライム状のものを言います。山かけとかはslimyですね。

smooth：滑らか。口当たりがいい。

This cheese cake is so smooth. I can eat this all days.「このチーズケーキはほんとに滑らかだね、ずっと食べてられるよ。」

soft：柔らかい

a soft cake「柔らかいケーキ」

soggy：べちょべちょ

This bread is so soggy. I can’t eat this.「このパンはベチョベチョしてて食べれないよ。」

sticky：ネバネバ

Natto is a Japanese food which is sticky.「納豆はねばねばした日本の食べ物です。」

tender：柔らかい

“soft”は食べ物以外にもお布団などにも使えます。”tender”は食べ物、特にお肉に使います。

tender steakとか日本でも言いますね！

thick：とろっとした。

thickは厚いって意味です。thick/thin のthickです。

英語では濃厚で「とろっとしている」って言いたい時もthickを使うんです。

This soup is thick.「このスープは濃厚ですね、とろっとしてますね。」

watery：水っぽい

The beer was watery.「水っぽいビールだった。」

これだけ覚えていれば、まず食感の表現で困ることはまずないかと思います！

ぜひ、使ってみてください。

That’s it!!